北海道四季彩館ＪＲ函館店

北海道産にんにく使用　ぎゅっとにんにく醤油

北海道産の干しにんにくに、八雲町の老舗・服部醸造の本醸造醤油「八雲」をしみ込ませました。味わいがより鮮やかになる万能調味料です。

1,130円（税込）

北海道日本海産　寒風やぐら干し　鮭寿　荒ほぐし

寿都に水揚げされた秋鮭を、厳冬期の寒風でやぐら干ししました。手作業で荒くほぐすことで、鮭本来のうま味をお楽しみいただけます。

1,296円（税込）

北海道・道南の郷土料理　ちゃんこいいかめし

道南地区で親しまれてきた郷土料理「いかめし」をもっとお手軽に。国産米ともち米をいかに入れて、醤油ベースのタレでじっくりと炊き上げました。

1080
円（税込）

北海道産うに使用　とろ～りうにソース

八雲町の老舗・服部醸造の醤油ベースに、北海道産うにと奥尻ワインを使用した濃厚ソースです。あつあつのご飯、パスタ、炒め物など料理の幅が広がります。

1,250円（税込）

北海道産数の子使用　ぷちっと数の子ノンオイルドレッシング

北海道産数の子を使用したノンオイルドレッシング。甘酸っぱい爽やかな味に仕上げました。ぷちぷち食感と口の中に広がる香りをお楽しみください。

1,250円（税込）

北海道根室産　まるかじり北海しまえび

道東エリアを代表する、限られた時期にしか獲れない貴重な「北海しまえび」。素材本来の濃厚な旨味をそのままお召し上がりください。

1,150円（税込）

北海道十勝産枝豆使用　おやつ昆布と枝豆チーズ

2度乾燥させてパリパリにした北海道産の昆布に、乾燥させた十勝産の枝豆とチーズをミックスしました。3つの味が一度に味わえるおやつ昆布です。

498円（税込）

北海道十勝産　野菜のおやつ　枝豆

北海道十勝産の枝豆を、塩味をつけてからフリーズドライ製法でサクサクに仕上げました。素材のおいしさがギュッと詰まった野菜のおやつです。

568円（税込）

北海道産もち米使用　北のおかき　池田の山わさび

北海道産100％の餅米と池田産の山わさびを使用したおかきです。カラッと揚げたおかきの食感と山わさびのツーンとした辛さをお楽しみください。

540円（税込）

北海道産もち米使用　北のおかき　北海道帆立

北海道産100％の餅米と北海道の帆立エキスを使用したおかきです。カラッと揚げたおかきの食感と帆立のうま味をお楽しみください。

540円（税込）

北海道産もち米使用　北のおかき　北海道チーズ

北海道産100％の餅米と北海道のチーズを使用したおかきです。カラッと揚げたおかきの食感と濃厚なチーズの味わいをお楽しみください。

540円（税込）

北海道産生乳使用　ニセコでつくったクリスピーチーズ　ペッパー

北海道産のナチュラルチーズを、カリカリになるまで焼き上げました。ブラックペッパーを効かせたちょっぴり大人な味わいのチーズです。

698円（税込）

北海道産生乳使用　ニセコでつくったクリスピーチーズ　プレーン

北海道産のナチュラルチーズを、カリカリになるまで焼き上げました。芳醇なチーズの香りと食感が、おやつ感覚で気軽に楽しめます。

698円（税込）

北海道羊蹄山麓産　野菜のおやつ　まるごとアスパラ

羊蹄山麓産の採れたてアスパラを、ボイルしてからフリーズドライ製法でサクッと仕上げました。アスパラの甘みと栄養がギュッと詰まった野菜のおやつです。

698円（税込）

北海道十勝産　野菜のおやつ　まるごとじゃがいも

北海道十勝産の小粒のじゃがいもを、まるごと真空フライ製法で仕上げました。ポテトチップスとはひとあじ違う、ザクザクとした食感をお楽しみください。

690円（税込）

北海道産小豆使用　あずきとみるく

北海道産の小豆を使用した甘納豆を、全粉乳でふんわりコーティングしました。小豆とミルクの甘さがお口いっぱいに広がります。

360円（税込）

森彦の珈琲（カフェオレ）

札幌・円山の路地裏にひっそりと佇む珈琲店の、心を充たす一杯をお届けします。

森彦の珈琲〈カフェオレ〉　260ml
口当たりが柔らかく、薫りひろがるカフェオレです。

180円（税込）

森彦の珈琲（ブラック）

札幌・円山の路地裏にひっそりと佇む珈琲店の、心を充たす一杯をお届けします。

森彦の珈琲〈ブラック〉　　270ml
すっきりと後味も華やかなブラックコーヒーです。

170円（税込）

北海道産　行者にんにく醤油漬け

北海道産の乾燥行者にんにくと昆布だしが入った醤油漬けが作れるキットです。

524円（税込）

緑茶うらら

北海道山系の純水仕込みに、
京都宇治抹茶を加えました。
すっきりとした味わいです。

130円（税込）

大雪山の天然水

北海道最高峰旭岳が育んだ
清らかな美味しい水。

110円（税込）

ショートチーズ 牛クリップ（ブラックペッパー味）

ひがし北海道産の絞りたてミルクをそのままチーズに。あとはじっくり、こんがり焼き上げました。お口の中で芳醇な風味が広がる、新食感のチーズです。ピリッと効いた黒胡椒が、良いアクセントに。ワインなどお酒にもぴったりです。

941円（税込）

三草松前漬　函館きらり

函館産「真昆布」、「がごめ昆布」をふんだんに使い、北海道産の「あかもく」、豪華海の幸「数の子」、「ホタテ」、「かに」、「いくら」を贅沢に入れ込んだ極上の松前漬けです。

3,651円（税込）

牛とろフレーク（たれ付）

2011年10月施行の「生食用牛肉の規格基準」に伴い、旧来の牛とろフレークは一旦市場から姿を消しました。 この規格基準に合わせた作り方では今までの牛とろフレークとはかけ離れた商品となってしまいます。 そこで考え抜いた結果が「非加熱食肉製品」という食肉加工製品の分野でした。 この方法では牛肉の他に食塩と発色剤を使わなくてはなりませんし、塩漬(えんせき)等新たな工程が加わったことで、今までより製造の時間を要すこととなります。 しかし加熱は一切行われないので牛とろ本来の味を保ちつつ、食品衛生法の規格基準を満たすことができました。 約10杯分お召し上がりいただけます。
『お召し上がり方』炊きたてあつあつのご飯に、牛とろフレークを凍ったままふりかけるだけ。お好みでネギや刻み海苔をのせて、わさび醤油でお召し上がりください。お好みで針生姜やシソの葉などもよく合います

7,236円（税込）