はこだて四季彩幕の内
函館近海で漁獲量が増え函館の名産品となりつつある鰤を使用した唐揚げや、七飯町産レアフルリンゴ等の道南ゆかりの食材と「函館みかど」の代表駅弁『鰊みがき弁当』の鰊甘露煮や味付き数の子を詰め込んだ幕の内駅弁。ご飯は昭和30年代に函館みかどの人気駅弁だった「いか弁当」のレシピを現代風にアレンジして復活させた、スルメやゲソを入れて秘伝の出汁で炊き込んだ「いかご飯」を使用。掛け紙は函館山から撮影した函館の街並み、函館らしさ満載の駅弁です。
- 価格
- 1,380円（税込）
お品書き
・鰤の竜田揚げ ・牛味噌タレ煮 ・アスパラ ・厚焼玉子 ・味付たこ煮 ・いかしゅうまい揚げ ・赤パプリカ素揚げ ・南瓜バター煮 ・鰊甘露煮 ・味付数の子 ・レアフルりんご ・いかご飯
アレルゲン情報
・小麦 ・卵 ・いか ・牛肉 ・大豆 ・りんご
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「駅弁」 関連商品
![駅弁の函館みかど いかめし]()
駅弁の函館みかど いかめし
人気駅弁商品「函館みかどのいかめし」を製法そのままにレトルトにしました。
「駅弁の函館みかど」秘伝のタレで煮込み、濃厚な味わいが特徴です。
お召し上がりの際には湯せんや電子レンジで温めてからお召し上がりください。
【取扱店舗】
〇駅弁の函館みかどJR函館
〇北海道四季彩館JR函館店972円（税込）
![天然岩海苔二段弁当 ※函館駅限定]()
天然岩海苔二段弁当 ※函館駅限定
荒波で育った希少価値のある北海道檜山産「天然岩海苔」を贅沢に二層仕立てで使用。ひとつひとつ丁寧に手摘みした「天然岩海苔」は磯の香りと海苔本来の旨みが凝縮し、ごはんがすすむ贅沢な逸品。 ※数量限定のため、ご予約をお受けする事ができない商品です。
1480
円（税込）![函館みかどのいかめし]()
函館みかどのいかめし
「函館みかど」秘伝のタレで煮込んだ「いかめし」は濃厚な味わいが特徴、輪切りにカットして食べやすく盛り付けました。過去に販売していた「みかどのいかめし」をアレンジして復刻したどこか懐かしさのある一品。
1080
円（税込）![鮭いくらごはん]()
鮭いくらごはん
ご飯の上に醤油で味付けをした焼海苔を敷き、絶妙な塩加減の北海道産の鮭の切身といくらを乗せたシンブルながらも贅沢な駅弁。
過去の函館みかどで販売した人気駅弁の復刻商品です。1280
円（税込）![鰤の小函すし]()
鰤の小函すし
酢〆の鰤に薄切り大根を添えた爽やかな一品と鰤をスモークで香りづけした味わい深い一品を小箱に詰め合わせました。
上質な脂の甘さが特徴の函館産「天然鰤」を使用したみかど特製の握り寿司。880円（税込）
![大沼べご辨]()
大沼べご辨
脂の乗った『はこだて大沼牛』を使用し、醤油甘タレと味噌タレの2種類の味が楽しめる駅弁。
副菜は北海道産じゃがいもとパプリカ、アスパラ、人参煮を添え、甘味としてレアフルりんごを添えました。1380
円（税込）![貝の贔屓めし]()
貝の贔屓めし
「帆立」「鮑」「北寄貝」「つぶ貝」の4種類を貝をご飯の上にのせた貝づくしの駅弁。
つぶ貝ときんぴらごぼうの組み合わせは秀逸で、付け合わせに岩海苔と人参煮、玉子を添えました。1280
円（税込）![函館大漁すし]()
函館大漁すし
2021年12月21日から2022年8月15日まで販売していた人気駅弁がリニューアルして復活。
いくらの醤油漬、蝦夷あわび酒蒸し、大海老甘酢漬、ズワイガニ棒肉と数種類の海の幸を贅沢に盛り込んだ、一度に海鮮を堪能できる寿司風駅弁。
「函館といえば海鮮」をそのまま駅弁にしました。1,680円（税込）
