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北海道産寒干棒鱈 やわらか小樽煮

  • 北海道産寒干棒鱈 やわらか小樽煮
  • 北海道産寒干棒鱈 やわらか小樽煮

北海道産の助宗鱈を、秘伝の調味液で美味しく炊き上げました

「北海道産寒干棒鱈 やわらか小樽煮」は、厳冬期の北海道で獲れた助宗鱈を浜風で寒干しし、数日かけて水で戻した後、昔から伝わる小樽秘伝の醤油ベースの調味液でふっくらと炊き上げました。鱈のふっくらとした味わいを、ごはんやおさけとともにお楽しみください。北海道では助宗鱈の一番おいしい調理法と言われています。

価格
984円(税込)
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